Ach du Grüne Neune!

Löwenzahn, Vogelmiere, Brennessel, Wegerich, Gundermann, Giersch

An diesem Tag möchte ich euch neun wilde Kräuter vorstellen, die wir in diesen Breitengraden überall finden. Es sind all jene Kräuter, die wir gemeinhin als Unkräuter bezeichnen. Ich möchte sie hiermit rehabilitieren, denn sie sind nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch vitale Lieferanten von lebenswichtigen Vitaminen und
Mineralien, wie sie kein Kulturgemüse bietet -und sie sind grosse Heilpflanzen. Über Jahrtausende hat sich die Menschheit hauptsächlich durch diese Kräuter ernährt und geheilt. Aber warum die Neun?

Wildkräuter erleben, bestimmen, sammeln, verwenden, genießen

Uhrzeit: 11 Uhr

Dauer: ca. 4 Stunden

Treffpunkt: auf dem Hofgelände Haus am Gieberg

Kira Stein: Künstlerin, Kräuterkundige, zertifizierte Natur-und Landschaftsführerin Biospärenreservat niedersächsische Elbtalaue

Kostenausgleich: Erwachsene 18,-/ Ermässigt 13,-/ Kinder 5,-

keine Anmeldung erforderlich